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Desde Saborea España quieren rendir homenaje a uno de los tesoros gastronómicos más famosos tanto dentro como fuera de nuestro país, la tapa. De esta forma, el próximo día 16 de junio se celebrará quinta edición de El Día Mundial de la Tapa y para ello se ha creado un manifiesto al que ya se han unido infinidad de cocineros, organizaciones empresariales, instituciones y también particulares, todos con la finalidad de poner en valor este referente de la gastronomía patria.

A pesar de no tener un gran tamaño es un bocado totalmente español, razón más que suficiente para ser reconocido por su contribución a la riqueza, variedad y calidad de la gastronomía así como su aportación a nuestra idiosincrasia cultural.

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El teléfono móvil se ha convertido en uno de nuestros compañeros indiscutibles, tanto en nuestro día a día como cuando estamos de viaje o vamos a planificarlo. Diferentes encuestas, como la que han realizado desde Kayak, revelan que el 50% de los jóvenes españoles utiliza el móvil para compartir a tiempo real los mejores momentos de sus escapadas y también se confirma que los viajeros europeos que más utilizan el móvil son aquellos entre los 18 y los 24 años.

Es muy raro que hoy viajemos y no utilicemos el móvil para sacar fotos o grabar vídeo y compartirlo en las redes sociales, tendencia que ha aumentado en la última década, pasando de un simple 1% a un 13% y donde las mujeres son más activas que los hombres, con un 15% frente al 11%.

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Tal como revela la última edición del Barómetro Ipsos Europ Assistance, solo un 49% de los españoles se irá de vacaciones el próximo verano, alrededor de un 11% menos que el pasado año 2015. En este informe se desprende que la tendencia no es solamente de los españoles sino también a nivel europeo.

En Europa también se ha reducido la intención de viajar durante la temporada estival, sobre todo debido a la reducción generalizada del poder adquisitivo. A pesar de ello, también se revela que aunque no se viajará tanto, los que lo hagan gastarán más.

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No hay nada mejor que utilizar los recursos propios para promocionar un destino y permitir a todo el mundo que pueda descubrir algo que normalmente quien no visita un destino no suele conocer. ¿Cuánto sabes de la gastronomía de Irlanda? No te preocupes porque si no lo sabes, ahora podrás vivirla en primera persona y sobre todo, saborearla.

Desde Turismo de Irlanda se ha creado un itinerario gastronómico que recorrerá diferentes condados en los que todos los asistentes podrán degustar muchos de sus manjares, así como conocer mercados tradicionales de alimentación y conocer algunas de las más famosas escuelas de cocina más conocidas. Todo ello para celebrar el Año de la Gastronomía en Irlanda.

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En los países que tienen una gran orografía los túneles ferroviarios son una gran solución que puede llegar a ahorrar miles de millones de euros evitando la construcción de líneas de tren o de carretera. Uno de esos países es Suiza, el cual puede presumir de contar con el túnel de tren más largo del mundo.

Fue hace 17 años cuando se llevó a cabo la primera voladura para comenzar a hacer el túnel de tren más largo del mundo. La fecha de inauguración prevista será el próximo día 1 de junio, donde el Gotthard Base Tunnel, lo que hará que sea un atractivo más, y pionero, en la que está considerada como la red de transporte público más densa del mundo.